🍰ギフトにも最適な北海道スイーツ ー LeTAO（ルタオ）ー
北海道・小樽。 海風が通り抜ける石造りの街並みの中に、ひときわ人が集まる洋菓子店があります。 それが、全国のスイーツ好きから愛される「LeTAO（ルタオ）」です。
観光地・堺町通りで誕生したルタオは、北海道の素材を最大限に活かしたスイーツづくりにこだわり、 “お取り寄せスイーツ”という文化を広げたブランドのひとつと言っても過言ではありません。
なかでも、ブランドの代名詞となったチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、 “奇跡の口どけ”と称されるほどの軽やかさとコクを両立した唯一無二の存在。 初めて食べた人が思わず驚くほどのなめらかさは、全国にファンを生み続けています。
この記事では、ルタオの魅力や人気商品、季節イベントに合わせたおすすめスイーツ、 そしてドゥーブルフロマージュの詳しい特徴まで、初めての人でも迷わず選べるように丁寧に解説します。
「どれを選べばいいの？」 「ギフトにしても大丈夫？」 そんな疑問を持つ方に向けて、ルタオの魅力を余すことなくお届けします。
LeTAO（ルタオ）とは｜北海道・小樽発の大人気スイーツブランド
ブランドの基本情報
ルタオは1998年、小樽の観光名所・堺町通りに誕生しました。 「おいしい記憶をつくる」をコンセプトに、北海道産の素材を活かしたスイーツを展開しています。
ルタオの特徴
- 北海道産の生乳を贅沢に使用
- フランス産クリームチーズとの絶妙なブレンド
- 冷凍配送でも味が落ちない独自製法
- チーズケーキ・ショコラ・焼き菓子など幅広いラインナップ
素材へのこだわり
| 使用素材 | 特徴 |
|---|---|
| 北海道産生乳 | ミルクの香りが豊かでコクがある |
| フランス産クリームチーズ | まろやかで上品な酸味 |
| マスカルポーネ | 軽い口当たりを実現 |
「奇跡の口どけ」を支えるルタオ独自の冷凍技術
3年かけて開発された“解凍しても美味しい”技術
ドゥーブルフロマージュは当初、店頭でしか味わえないスイーツでした。 理由は、レアチーズの繊細な食感が冷凍に向かず、解凍すると水分が分離してしまうためです。
ルタオはこの課題を解決するために、 3年もの歳月をかけて“解凍しても作りたての味が損なわれない”冷凍技術を開発しました。
この技術が実現したこと
- レアチーズのなめらかさを維持
- ベイクドチーズのしっとり感をキープ
- ふわっとほどける独特の口どけを再現
ギフトとして選ばれる理由
贈り物に強いブランド力
ルタオはギフト需要が非常に高く、季節イベントのたびに注目されます。
ギフトに強い理由
- 冷凍配送で日持ちする
- 包装・熨斗対応が丁寧
- LINEギフト対応で住所不要
- 季節限定商品が豊富
- 楽天ランキング常連で信頼性が高い
ルタオの定番「ドゥーブルフロマージュ」
2層チーズの構造と味の特徴
レアチーズ層（上段）
- とろけるようになめらか
- ミルクの香りがふわっと広がる
ベイクドチーズ層（下段）
- しっとり濃厚
- コクがありながら重くない
2層が生む“奇跡の口どけ”
- 甘さ控えめ
- 後味すっきり
- 幅広い年代に好まれる味わい
ドゥーブルフロマージュの詳しいレビュー
食感の印象
- レアチーズのなめらかさ
- ベイクドチーズのしっとり感
- スプーンを入れた瞬間にふわっと崩れる柔らかさ
味わいの印象
- 甘さは控えめ
- ミルクの香りが豊か
- 食後でも食べやすい軽さ
ギフト・家族での反応として多い傾向
- 子どもから大人まで好まれる
- 家族で食べるとすぐになくなるという声も多い
- 贈り物として喜ばれやすい
サイズ・価格・解凍方法
サイズ感を具体的にイメージする
- 直径12cm（4号サイズ）
- 手のひらより少し大きい
- 高さがあるため見た目より食べ応えがある
- 4人で分けても満足感あり
解凍方法
- 冷蔵庫で5〜8時間
- ゆっくり解凍することで最も美味しく仕上がる
失敗しないための解凍のコツ
常温解凍はNG
急激な温度変化はドリップ（水分分離）の原因に。
カットは「半解凍」が最適
冷蔵庫で2〜3時間後の半解凍状態で切ると断面が綺麗。
半解凍で食べる楽しみ方
アイスケーキのような食感が楽しめる。
初めての人におすすめしたい「送料無料セット」の活用術
送料を気にする人向けの賢い買い方
選べる2個セット
- ドゥーブル＋ショコラドゥーブルなど自由に組み合わせ可能
- 送料無料になることが多い
送料無料ギフトセット
- 季節イベント時期は特にお得
家族で食べるなら2個買いがコスパ最強
- 冷凍保存できるので無駄にならない
🚚送料無料・特別送料
ルタオで人気のスイーツランキング（最新）
チーズケーキ部門
- ドゥーブルフロマージュ
- ショコラドゥーブル
- 季節限定ドゥーブル
チョコレート部門
- ロイヤルモンターニュ
- ショコラフィネ
- アソートショコラセット
ギフトセット部門
- 人気スイーツ詰め合わせ
- 季節限定ギフト
- 焼き菓子セット
季節イベント別のおすすめ商品
クリスマス
- クリスマス限定ケーキ
- 冬季限定ショコラ
バレンタイン
- ロイヤルモンターニュ
- アソートショコラ
ホワイトデー
- ドゥーブルフロマージュ
- 春限定スイーツ
母の日・父の日・お中元・お歳暮
- ギフトセット
- 焼き菓子詰め合わせ
小樽観光とルタオの魅力
本店でしか食べられない「生ドゥーブルフロマージュ」
- 冷凍せず“生”のまま提供される特別仕様
- 小樽に行った人だけが味わえる限定スイーツ
展望台付きの「ルタオ本店」
- 小樽の街並みを一望できる展望スペース
- カフェで限定スイーツを楽しめる
小樽の街とルタオの関係
- レトロな街並みと洋菓子文化が相性抜群
- 観光客の“思い出の味”として定着
初めての人向け｜何を選べば失敗しない？
迷ったら「ドゥーブルフロマージュ」
まずはこれを選べば間違いありません。
価格帯別のおすすめ
| 価格帯 | おすすめ |
|---|---|
| 2,000円台 | 単品ケーキ |
| 3,000〜5,000円 | ギフトセット |
| 1万円以上 | 豪華アソート |
ギフト利用時の注意点
- 冷凍配送のため、到着日を確認
- 熨斗・包装の有無をチェック
よくある質問（FAQ）
解凍時間は？
冷蔵庫で5〜8時間。
日持ちは？
冷凍で約1ヶ月、解凍後は当日〜翌日。
ギフト包装は？
熨斗・包装に対応。
冷凍と冷蔵の違いは？
冷凍のほうが品質が安定し、全国配送に向いています。
まとめ｜ルタオは「外さないギフト」
ルタオは、北海道ブランドの安心感と、誰に贈っても喜ばれる味が魅力。 季節イベントにも強く、初めての人でも選びやすいラインナップが揃っています。
特にドゥーブルフロマージュは、軽さ・コク・食べやすさのバランスが整った“外さない一品”。 自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにもぴったりのスイーツです。